 |
 |
糖蜜井戸のパイ
薄力粉・・・８０ｇ
強力粉・・・１８０ｇ
無塩バター・・・１５０ｇ
水・・・カップ１杯
塩・・・小さじ２／３杯
（ここまでＡ）
はちみつ・・・５０ｇ
細かくしたクルミ?
|
 |
 |
アリスのレシピmenuに戻る |
?クルミとはちみつをいっぱいからめた、あめ色の小さなパイ。とても甘くておいしくて、みつばちさんにも、おすそわけしたくなるほどですよ。
作り方
- 材料Ａで折りパイを作ります。
- 冷蔵庫でねかしたパイ地を５ｍｍの厚さにのばし、やわらかくならないうちに、筒型に丸めます。冷蔵庫で２時間ほどねかせ、固めておきます。?
- 天火を１９０度にあたためておきます。
- このパイ地を、さましたナイフで真横から１ｃｍの厚さの輪切りにして、油をぬった天板にのせ、あたためてある天火で１５〜２０分焼きます。
- 焼きあがったら、熱いうちにクルミを入れて、あたためたはちみつを２、３度、パイにぬります。パイの上にクルミが少しのっていてとてもおいしいお菓子です。
|