お茶会の勧め♪

入江麻木レシピ

鏡の国のミルク

（４人分）　　
牛乳・・・８００ｃｃ
卵黄・・・３個分　　
はちみつ・・・６０ｃｃ
レモン汁・・・大さじ２杯
バニラ・・・少量


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ミルクも卵もたんぱく質がいっぱい。少し疲れたとき、熱っぽいとき、このロシア風ミルクセーキ、ゴーゴリーモーゴリを飲んで休むと、元気になります。

作り方
  1. ボールに卵黄を入れ、泡だて器でよくかきほぐし、はちみつを１さじずつ加え、よくまぜ合わせます。
    レモン汁も加えて、さらによく合わせます。

  2. （１）に、よくひえた牛乳を少しずつ入れてまぜ合わせ、バニラを加えて、冷蔵庫でひやしてから出します。




木次パスチャライズ牛乳



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